sake-masumoto https://blog.hatena.ne.jp/sake-masumoto/ 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る https://sake-masumoto.hatenablog.jp/ 酒の本棚（書評？） 久しぶりの、酒の、本棚。 これ 米山俊直・吉田集而（2000）：アベセデス・マトリクス～酒の未来図、世界文化社、237ｐ． ブログランキング 息抜きに、どうぞ！ 応援のクリックも↑↑↑↑↑ 宝酒造さんの「Takara酒生活文化研究所」の酒文ライブラリーシリーズの中の一冊。 タイトルのアベセデス・マトリクスというのは、将来の酒を考える上での二つの軸～「ローカル・グローバル」「工業的・農業的」～の座標を意味しています。 で、そこから先は読んで頂くこととして、中にあった、世界の酒文化についての面白い調査結果。 Q.酒を飲むのはいつ頃か、飲んではいけない時間があるか？ 世界各国のアンケート結果によれば… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsake-masumoto.hatenablog.jp%2Fentry%2F35250e9595fdff7da6b870426de2e5a5" title="アベセデス・マトリクス～酒の未来図 - 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sake-masumoto/20250930/20250930094347.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-09-16 19:12:06 rich https://sake-masumoto.hatenablog.jp/entry/35250e9595fdff7da6b870426de2e5a5 1.0 100%