sake-masumoto https://blog.hatena.ne.jp/sake-masumoto/ 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る https://sake-masumoto.hatenablog.jp/ 酒の催事等ご案内（自社物件も違うのも） 昨年末に新装なった日本橋三越本店、地下食賓館での試飲販売です。 来週明け２月１２日（火）から、蔵元さんは指宿酒造協業組合。 お酒は、、、、もちろん芋焼酎。 まずは「前田利右衛門」。 焼酎の祖とも言える「前田利右衛門」の唐芋栽培の功績に感謝を込めて「あらゆる食品は安全かつ限りなく自然に近いものでありたい」と研究を重ね開発された限定品です。 完全堆肥による黄金千貫（栽培者湒宿郡別府義光氏）を使用。笠沙杜氏と吉行正巳氏が４０年の経験と技術を活かし黄麹（清酒の麹）を使用して醸し、熟成。 指宿酒造さんHPでの味わいチャートではこんな感じ。 香り・口当たりともにまろやかな焼酎です。 また、昔ながらの仕込を… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsake-masumoto.hatenablog.jp%2Fentry%2F452cdb8175fc7cd8dd848ca61fa118ce" title="指宿酒造（前田利右衛門・薩摩藩・今和泉篤姫）＠三越本店 - 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sake-masumoto/20250930/20250930230107.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-02-09 10:10:10 rich https://sake-masumoto.hatenablog.jp/entry/452cdb8175fc7cd8dd848ca61fa118ce 1.0 100%