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  <author_name>sake-masumoto</author_name>
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  <blog_title>酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る</blog_title>
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    <anon>つぶやき、ささやき、ぼやきに歯ぎしり</anon>
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  <description>昨日は日本の酒造りがユネスコ無形文化遺産に登録へ！という日経の記事が、登録対象となる日本酒や焼酎などの酒類にスポットを当てたり、日本酒の記事になったりという混乱をチクリとしました。 下げたので上げる、ということではないですが、昨日「凝った図」とちょい上げしたのが、この図。 「無形文化遺産に関連する酒類と日本酒」と題する図で、これまでに無形文化遺産に登録されたものの中でお酒に関するものを整理したもの。 具体的にはジョージアのワイン、ベルギービール、モンゴルの馬乳酒、セルビアのブランデー、キューバのラムが挙げられています。このうち、ベルギービールは文化的な側面が強く、それ以外は製造技術など。 実は…</description>
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  <published>2024-11-14 11:16:26</published>
  <title>無形文化遺産関連の世界のお酒。日本お酒造りを入れて６種類！</title>
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