sake-masumoto https://blog.hatena.ne.jp/sake-masumoto/ 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る https://sake-masumoto.hatenablog.jp/ 附属酒類経済研究所 【公式HPはこちら↑】 少子高齢化・人口減少は、お酒のマーケットにとって大きな問題ですが、それと同じくらい影響を受けているのが大学など。 最近は社会に向けた発信も積極的に行っているようですが、これもその一環でしょうか。 新潟大学のホームページ（のニュースリリース）。 「日本酒学」の構築を目指して新潟県、新潟県酒造組合と連携協定を締結しました 本学は、醸造試験場を所管する新潟県及び新潟県酒造組合と、平成29年5月9日（火）新潟市内のホテルにおいて、日本酒に係る文化的・科学的な幅広い分野を網羅する学問分野「日本酒学」の構築について、国際的な拠点の形成とその発展に寄与することを目的として、連携協定を… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsake-masumoto.hatenablog.jp%2Fentry%2F63d17f13be48717af27f94532d7360b0" title="千鳥足で日本酒道を行く。新潟大学は「日本酒学」を構築するようです。 - 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sake-masumoto/20250930/20250930204029.png Hatena Blog https://hatena.blog 2017-05-21 12:12:12 rich https://sake-masumoto.hatenablog.jp/entry/63d17f13be48717af27f94532d7360b0 1.0 100%