sake-masumoto https://blog.hatena.ne.jp/sake-masumoto/ 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る https://sake-masumoto.hatenablog.jp/ 酒のご紹介 前回書いた「アバロン・タグ」（御存知無い方はこちら） 唐突に出てきたようですが、実は伏線が。 昨夜、食卓で見たものが、 コレ なんと、なんと、（ちょっと小さいけど）アワビです。 こちらは今日の酒ブログのベスト・テン今日の涵清閣の順位は？ アワビのステーキといえば泣く子も黙る、鉄板焼の海の王者。 そのアワビが、経緯は知らないのですが、お皿に！！！ さて、どんなワインを合わせて飲みましょうか。 魚介類もソースによっては赤ワインとかも合うのですが、アワビの場合、やはりアワビの風味は白ワイン、でしょう。 じゃあ白ワインは？と言っても、スゴいワインセラーがあるわけでもなく、昨日冷蔵庫で冷やしてあったのは… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsake-masumoto.hatenablog.jp%2Fentry%2F6b570d4b8ca2afd42d7cbd2935dfb1c9" title="そうです。アワビです。（サンタ・リタ１２０ソーヴィニョン ブラン／ＣＡＮＥＰＡシャルドネ） - 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sake-masumoto/20250930/20250930185841.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-12-03 15:42:58 rich https://sake-masumoto.hatenablog.jp/entry/6b570d4b8ca2afd42d7cbd2935dfb1c9 1.0 100%