sake-masumoto https://blog.hatena.ne.jp/sake-masumoto/ 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る https://sake-masumoto.hatenablog.jp/ 酒のご紹介 日本酒離れが進む中、「日本酒のよさを再発見しよう」とか「ワイングラスに合わせたら」とか「イタリアンに合うものを」など、マリアージュやシチュエーションといった視点での取り組みが行われています。 一方、酒質というか、「割って飲む焼酎に比べ、口に入る段階でのアルコール度数が高すぎる」「食事と合わせるには甘さが残る」など、日本酒自体の課題意識から、「新しいジャンルのお酒」を模索する動きもあります。 その表れの一つが、こちら これは白雪さん ６％の低アルコール＆スパークリング日本酒「スパークリング絹がすみ」です。 早速試飲。 こちらはブログランキング 今、何位かな？！ 応援のクリックも↑↑↑↑↑ 低アル… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsake-masumoto.hatenablog.jp%2Fentry%2F6cf7bd90e333ffa70fc9d68b8edd5f82" title="スパークリング＆低アルコール日本酒：白雪「スパークリング絹がすみ」「うさぎのダンス」「長崎まっこり」 - 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sake-masumoto/20250930/20250930214305.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-01-13 17:41:16 rich https://sake-masumoto.hatenablog.jp/entry/6cf7bd90e333ffa70fc9d68b8edd5f82 1.0 100%