sake-masumoto https://blog.hatena.ne.jp/sake-masumoto/ 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る https://sake-masumoto.hatenablog.jp/ 附属酒類経済研究所 <href="http://sake-masumoto.co.jp/"> 【公式HPはこちら↑】 土曜日に体調を崩してからなかなか戻らず、外出は控えデスクワークなど。 しばらく触っていない資料の山をガサゴソしながら捨てていると、こんな資料の束が出てきました。 以前、どこかの展示会でご紹介いただいた、ルーマニアの蒸留酒です。 ルーマニアの果実蒸留酒ツイカ ジェラード。 「GERARD（ジェラード）」というのは商品名で、お酒としての一般名は「Tuica（ツィカ）」。 ルーマニアでもトランシルバニア地方（←ドラキュラ伯爵誕生の地らしい）の伝統的なお酒で、原料はプラム。ちなみに他の地域では「パリンカ」… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsake-masumoto.hatenablog.jp%2Fentry%2F754e7e37cb194dae2dd5849285b692ea" title="家庭で蒸留酒を造る、ということ＠ルーマニアの蒸留酒「ツェカ」 - 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sake-masumoto/20250930/20250930204029.png Hatena Blog https://hatena.blog 2024-04-09 10:42:49 rich https://sake-masumoto.hatenablog.jp/entry/754e7e37cb194dae2dd5849285b692ea 1.0 100%