sake-masumoto https://blog.hatena.ne.jp/sake-masumoto/ 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る https://sake-masumoto.hatenablog.jp/ つぶやき、ささやき、ぼやきに歯ぎしり 先日、郊外で見かけた酒屋さん。 誇らしげに「純米酒専門店」と掲げられています。 向かって右側には「神亀」と大きな紙で貼ってあります。 「酒は純米、燗ならなお良 し」という書き出しで純米酒回帰を謳った「純米酒を極める」などの上原浩さんに共鳴されているのかな。 居酒屋さんなどでは「ウチは白鷹しか出さない」とか「純米酒しか出さない」というのも珍しくはないですが、一般の人や飲食店さんも相手にする酒販店さんでは純米酒のみというのは結構珍しいですね（実際に目にしたのは始めてかも）。 「純米酒を極める」の影響などもあって、純米蔵／純米酒も増えてバラエティも広くなっていることもあり、純米酒だけでもニーズに応え… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsake-masumoto.hatenablog.jp%2Fentry%2F7ba7cfe687e37eb25755966712be4edc" title="純米酒専門店を発見！！　ちなみに純米酒回帰の原点「上原浩」さんは生酒も×でした。 - 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sake-masumoto/20251001/20251001070018.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-11-25 11:07:28 rich https://sake-masumoto.hatenablog.jp/entry/7ba7cfe687e37eb25755966712be4edc 1.0 100%