sake-masumoto https://blog.hatena.ne.jp/sake-masumoto/ 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る https://sake-masumoto.hatenablog.jp/ つぶやき、ささやき、ぼやきに歯ぎしり 業界紙に、日本酒のGI（地理的表示）として「青森」を指定する件のパブリックコメントを募集、というのが出ていました。 これは農産物系の統一マーク フランスワインなどを参考にした我が国のGIは、模倣品に対する「保護」という側面をはじめ「プロモーション」「品質」という意味合いなどがあります。 何度か書いていますが、当方的には「それ、いいね！」という部分と、「それって、どうなの？」という両面の感覚を持っています。 このうち「それって、どうなの？」という面の一つは、（これも何度か書いてますが）指定文書の項目「酒類の特性について」という部分。 揶揄的に「ポエム」と呼んでいますが、今回の青森の前段はこう。 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsake-masumoto.hatenablog.jp%2Fentry%2F7d08f6cc19f3e98951b97f93af79a65a" title="青森もポエム。日本酒GI、ここは直したら？ - 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sake-masumoto/20251001/20251001065134.png Hatena Blog https://hatena.blog 2025-04-17 17:00:39 rich https://sake-masumoto.hatenablog.jp/entry/7d08f6cc19f3e98951b97f93af79a65a 1.0 100%