sake-masumoto https://blog.hatena.ne.jp/sake-masumoto/ 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る https://sake-masumoto.hatenablog.jp/ 酒の本棚（書評？） お決まりの書誌情報から サントリー不易流行研究所編（1999）：酒の文明学、中央公論新社、228ｐ． 帯にはこう記されています。 「たかが酒」というなかれ。酒の哲学、文化史、経済学。 遊び心と最高の思索、知的洗練が創り上げた「酒学」。 内容は５編の酒に関する論考です。タイトルは下記の通り。 ・酒の文化、酒場の文化 ・酒と社交 ・ボルドーワインとナポレオン三世 ・酒と経済 ・酔いの現象学 ちょっと昔の新書（最近の新書は雑誌みたいなものも多い！）的な内容で、むちゃくちゃ難しくはないけど、一流の筆者がきちんとした知見をふまえ著しています。 １９世紀フランスではワインは全国区の酒でなかった、とか、酒は… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsake-masumoto.hatenablog.jp%2Fentry%2F7d32bfacf7f7354e935f2cfb20c24e2d" title="酒の文明学（酒の本棚） - 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sake-masumoto/20251001/20251001072941.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2007-10-09 14:22:21 rich https://sake-masumoto.hatenablog.jp/entry/7d32bfacf7f7354e935f2cfb20c24e2d 1.0 100%