sake-masumoto https://blog.hatena.ne.jp/sake-masumoto/ 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る https://sake-masumoto.hatenablog.jp/ 神楽坂とインテリジェントロビーの徒然 href="http://sake-masumoto.co.jp/" 【公式HPはこちら↑】 今週からの「まん延防止等重点措置」で、ウチ運営の飲食ラウンジ「インテリジェントロビー・ルコ」の営業も再び危機的状況。 その中で、スタッフの頑張りで唯一気を吐いているのが、お弁当のテイクアウト。 現在では日替わりで２種類、店頭で販売しているのですのが、その更なる展開を！というアイディアが、酒問屋ならではの「発酵」系のテイクアウト。 先週も触れたように色々と情報収集をしているのですが、まずは作ってみよう！ということで、昨日、店頭売りのお弁当で第一弾！ 「発酵食品 健康弁当」とベタなネーミングですが、発酵系… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsake-masumoto.hatenablog.jp%2Fentry%2F87b7adaff67e4b8d4586fd47eaf1b479" title="できたできた！　インテリジェントロビー・ルコの「免疫力アップ！　福升発酵弁当」デス。 - 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sake-masumoto/20250930/20250930204029.png Hatena Blog https://hatena.blog 2021-04-17 18:16:45 rich https://sake-masumoto.hatenablog.jp/entry/87b7adaff67e4b8d4586fd47eaf1b479 1.0 100%