sake-masumoto https://blog.hatena.ne.jp/sake-masumoto/ 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る https://sake-masumoto.hatenablog.jp/ 酒の情報（酒エトセトラ） ネットの広告で「12の酒蔵が独自の哲学で造る12本のジャパニーズジン」というのがありました。 クリックしてみるとまさにその通りで、JFLAホールディングスが主体となって、日本酒蔵を中心に12の蔵元がそれぞれジンをプロデュースということです。 12の蔵元はこちら。 昨今ジンは流行で皆さんいろいろ工夫をされていますが、主としてボタニカルをどうするか、という工夫のように思えます。 このプロジェクトでも、それぞれボタニカルが公表されています。 ジェニパーベリー、バナナ、ほうじ茶 ジェニパーベリー、ホップ、リンゴ ジェニパーベリー、わさび、しいたけ ジェニパーベリー、葉、山椒 ◆ ジェニパーベリー、みか… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsake-masumoto.hatenablog.jp%2Fentry%2F931b1352a2e6b8301ffcc5d8d3806d83" title="百花繚乱のジャパニーズ・ジン。新プロジェクトは醸造酒（日本酒）に漬け込んでから蒸留。 - 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sake-masumoto/20251001/20251001213229.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-02-20 13:51:57 rich https://sake-masumoto.hatenablog.jp/entry/931b1352a2e6b8301ffcc5d8d3806d83 1.0 100%