sake-masumoto https://blog.hatena.ne.jp/sake-masumoto/ 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る https://sake-masumoto.hatenablog.jp/ 酒のご紹介 【公式HPはこちら↑】 特上のサロンパス（トクホン）。 昨日は、問屋のお仲間方と、忘年会的な集まり。 一年の終わりということで、ちょっと張り込んで、 こちら 鰻の白焼き、です。 お酒は勿論、というか、このお店では燗酒は黒松白鷹の一種類のみ。 ウチのロビーの燗酒は青松白鷹だし、比較的良く行く新川の飲み屋さんは金松白鷹だし、黒松白鷹は久々に頂いた感じ。 青松？金松？黒松？ 扱っている立場からするとそれぞれどんなお酒なのか知っているのは当たり前ですが、独りよがりになってはいけません。 上撰青松は本醸造で昔で言う一級酒、金松は特別純米、特撰黒松は特級酒の本醸造、です。 （値段で言うと、青松＜黒松＜金松… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsake-masumoto.hatenablog.jp%2Fentry%2F937ab10e228149fd2515d5ca637f702c" title="青松白鷹、黒松白鷹、金松白鷹、、、、、、特別本醸造って、どう略す？ - 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sake-masumoto/20250930/20250930204029.png Hatena Blog https://hatena.blog 2016-12-27 12:58:19 rich https://sake-masumoto.hatenablog.jp/entry/937ab10e228149fd2515d5ca637f702c 1.0 100%