sake-masumoto https://blog.hatena.ne.jp/sake-masumoto/ 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る https://sake-masumoto.hatenablog.jp/ 酒の催事等ご案内（自社物件も違うのも） 【公式HPはこちら↑】 ご案内が遅れましたが、一昨日より「松坂屋上野店」さんで広島は呉の蔵元「千福」さんの試飲販売会が開催されています。 普段はなかなか見かけないお酒がずらり、なのですが、なかでも期待は 「秋あがり」です。 千福さんのHPによれば、こんなお酒。 寒の時期に仕込まれた純米酒を秋まで静かに寝かせます。荒々しかった酒は貯蔵・熟成することで、まろやかでうまみのある、円熟されたお酒に生まれ変わります。旨味と酸味がバランスよく調和した、穏やかな香り、爽やかな後口の純米酒です。 冷蔵庫で8度～13度くらいに冷やして飲むのがおすすめです。味が引き締まり、より一層、爽やかな味わいを楽しめます。秋… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsake-masumoto.hatenablog.jp%2Fentry%2F94b1a68a855ea26a9175283ee455faf7" title="ひやおろし≒秋上がり？千福さんの試飲会では「秋あがり」です！！！ - 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sake-masumoto/20250930/20250930204029.png Hatena Blog https://hatena.blog 2014-09-05 11:03:50 rich https://sake-masumoto.hatenablog.jp/entry/94b1a68a855ea26a9175283ee455faf7 1.0 100%