sake-masumoto https://blog.hatena.ne.jp/sake-masumoto/ 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る https://sake-masumoto.hatenablog.jp/ 附属酒類経済研究所 ここのところ「あなご酒」やら「鰻酒」やら、「ふぐのひれ酒」的な浸して味付け、というお酒を話題にしました。 「ふぐのひれ酒的な」としたように、自分としてはひれ酒てスタンダードだと思っているのですが、実際に飲んだことは10回くらいしかないかも。 そんな中「ふぐ」の地元ともいえる下関（あ、「ふく」ですね）では普通に楽しまれていて、それ用のひれも売っているとお聞きしているので楽天で「ひれ酒」を検索してみると、、、、 「ひれ酒」（カップ酒など）もありますが、ほとんどは「ひれ酒用のひれ」です。 量的なイメージでいうと「1500円で15枚でひれ酒8～10杯」とか「1,000円10枚10杯分」とか「1,980… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsake-masumoto.hatenablog.jp%2Fentry%2F9795b68a3a210942d52937c8aa3d5161" title="ひれ酒って、火をつけるからアルコールが飛ぶのではなく、アルコールが飛んでいるから火が付くんですね - 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sake-masumoto/20251001/20251001052124.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-04-02 15:43:35 rich https://sake-masumoto.hatenablog.jp/entry/9795b68a3a210942d52937c8aa3d5161 1.0 100%