sake-masumoto https://blog.hatena.ne.jp/sake-masumoto/ 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る https://sake-masumoto.hatenablog.jp/ 附属酒類経済研究所 【公式HPはこちら↑】 空欄だらけ、です。 引き続き？日本酒フェア2015の話題、です。 入場者には、「公開きき酒会」用の資料が渡されます。 中を見ると、出品酒がリスト化されていて、 「地域」 「蔵元」 「商標」 「金賞か否か（☆がついている）」 、そして 「原料米品種」 が記されています。 こんな感じ 一覧して気付くのは、「原料米品種」のところはほとんど空欄ですね。 「金紋錦」とか「美山錦」とか、文字が書いてあるのは1ページに数件しかありません。 実は空欄は「山田錦」ということなので、ほとんどが山田錦、ということになります。 ■ さらに最後には「備考」という欄もあります。 ここは主として純米… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsake-masumoto.hatenablog.jp%2Fentry%2F98f95ac901ff945b5abc8b757b0f8903" title="日本酒フェア「公開きき酒会」のリストには空欄ばかり、、、、、、 - 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sake-masumoto/20250930/20250930204029.png Hatena Blog https://hatena.blog 2015-06-23 14:19:02 rich https://sake-masumoto.hatenablog.jp/entry/98f95ac901ff945b5abc8b757b0f8903 1.0 100%