sake-masumoto https://blog.hatena.ne.jp/sake-masumoto/ 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る https://sake-masumoto.hatenablog.jp/ 酒のご紹介 href="http://sake-masumoto.co.jp/" 【公式HPはこちら↑】 倉庫で出荷待ちのこんな箱が。 「本格 麦 焼酎」です。 「本格」と「麦」と「焼酎」の間に微妙にスペースがあるのはなぜ？というのもありますが、注目すべきは原材料。 麦、麦麹、の後に「デーツ」とあります。 「デーツ」、、、、、「ナツメヤシ」の実ですよね。 （wikiより） 古くメソポタミアや古代エジプトの時代から栽培されていて、現在ではそのまま食べる他、ジャムやゼリー、お菓子などに使われているようで、炭水化物や糖も含むので、水に浸したものをアルコール発酵させてアラック（焼酎ですね）を造ったり、、その「デー… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsake-masumoto.hatenablog.jp%2Fentry%2F9bcca2aff636992bc724cbfbcc635e0f" title="「デーツ」って知ってますか？　黒糖焼酎だけではない、南の島（みたいな）ヤシ焼酎 - 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sake-masumoto/20250930/20250930204029.png Hatena Blog https://hatena.blog 2019-08-29 11:59:54 rich https://sake-masumoto.hatenablog.jp/entry/9bcca2aff636992bc724cbfbcc635e0f 1.0 100%