sake-masumoto https://blog.hatena.ne.jp/sake-masumoto/ 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る https://sake-masumoto.hatenablog.jp/ 酒の本棚（書評？） 中国のギョーザ問題。未だ収まるところを知りません。 弊社が運営受託しているラウンジでも、とりあえず中国の冷凍食品は全て除外し、動向を見極めることに。 酒の本棚も関連書を。 周勍（2007）：中国の危ない食品、草思社、239ｐ． 経営難に陥った草思社を応援、という意味も込めて、買ってあった昨年10月発行の書籍です。 著者の周勍は1964年、西安生まれの北京育ちの作家／ジャーナリストで、この本は「民以何食為天」として出版された書籍（2006年、ユリシーズ国際ルポルタージュ賞佳作）をもとにインタビュー等を加えた日本語版です。 ちなみにこの原題、清朝の乾隆帝の統治思想「国以民為本」「民以食為天」という… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsake-masumoto.hatenablog.jp%2Fentry%2Fa4b4a0f866bd2c5d6c93c28de5037e20" title="周勍 著「中国の危ない食品」 - 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sake-masumoto/20251001/20251001215020.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-02-04 11:27:42 rich https://sake-masumoto.hatenablog.jp/entry/a4b4a0f866bd2c5d6c93c28de5037e20 1.0 100%