sake-masumoto https://blog.hatena.ne.jp/sake-masumoto/ 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る https://sake-masumoto.hatenablog.jp/ 酒の情報（酒エトセトラ） 電車の吊り広告、いろいろ興味深い記事が出ています。 昨日見たのは、紅茶のリプトンの広告。 何でも、イギリスの王立化学協会によれば、ミルクティーは最初にカップにミルクを入れ、その後で紅茶を入れるのが好ましい、そうです。 ちょっと調べてみると、確かに 王立化学協会のプレスリリースが ありました。 詳細は当該リリースをご覧頂くこととして、要は、熱い紅茶の中にミルクを注ぐと、タンパク質が変質して風味を害しやすいことが化学分析で判明した、ということです。 こちらは今日の酒ブログランキング。今日の涵清閣の順位は？ さすがイギリス、と感心しきりですが、では、、、 焼酎のお湯割り、お湯と焼酎、どっちが先？ 個… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsake-masumoto.hatenablog.jp%2Fentry%2Faf37267555d810a4552ed242744f5ccc" title="紅茶が先か、ミルクが先か。焼酎が先か、お湯が先か。 - 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sake-masumoto/20250930/20250930101644.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-11-06 13:39:22 rich https://sake-masumoto.hatenablog.jp/entry/af37267555d810a4552ed242744f5ccc 1.0 100%