sake-masumoto https://blog.hatena.ne.jp/sake-masumoto/ 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る https://sake-masumoto.hatenablog.jp/ 附属酒類経済研究所 href="http://sake-masumoto.co.jp/" 【公式HPはこちら↑】 昨夜、帰りがけに事務所でざっと見した業界誌に「シェリー樽熟成の日本酒」という文字が出ていました。 お腹もすいていたので詳しく見ずに回覧に回してしまったのですが、樽酒推進協議会としては気になるニュースですね。 （嘘です、そんな協議会はありません、が、樽酒ラバーです 「確か小山本家さんだと、、」と改めて調べてみたら、ありました。 小山本家さんグループ傘下の「浜福鶴」さんの「絲 ito 」というお酒。 日本の伝統と匠の技が織りなす世界を表現したシェリー樽熟成特別原酒。 日本酒づくりの歴史のなかで培ってきた原… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsake-masumoto.hatenablog.jp%2Fentry%2Fb9f98e8d6f42d3385e3c255648badd14" title="シェリー樽熟成の日本酒は日本酒なのでしょうか？ - 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sake-masumoto/20250930/20250930204029.png Hatena Blog https://hatena.blog 2021-01-29 12:49:56 rich https://sake-masumoto.hatenablog.jp/entry/b9f98e8d6f42d3385e3c255648badd14 1.0 100%