sake-masumoto https://blog.hatena.ne.jp/sake-masumoto/ 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る https://sake-masumoto.hatenablog.jp/ 附属酒類経済研究所 月曜日は硬派で行きましょう。 先週末、国税庁から「全国市販酒類調査」の結果が発表されました。 これは、市販酒を実際に購入して、その「表示」や「成分の分析結果」等を整理したもので、今回の結果は平成19年７月から平成20年５月末までの調査のものです。 特に「成分の分析」は、民間ではなかなか出来ないもので、参考になります。 結果は、日本酒の種類別（一般酒とか吟醸酒とか純米酒とか）に経年変化とか、地域別とかで整理されていますが、今日は一般酒の経年変化（全国平均値）を。 まずはアルコール度数。 大きなトレンドとしては低下傾向ですが、ここ２回（２年）に関してはちょっと上向き傾向。来年以降、上向き傾向が続く… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsake-masumoto.hatenablog.jp%2Fentry%2Fc23adbf15f01486503ac90b7a8afe479" title="全国市販酒類調査の結果が出ました！！！ - 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sake-masumoto/20250930/20250930095720.png Hatena Blog https://hatena.blog 2008-12-15 11:34:15 rich https://sake-masumoto.hatenablog.jp/entry/c23adbf15f01486503ac90b7a8afe479 1.0 100%