sake-masumoto https://blog.hatena.ne.jp/sake-masumoto/ 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る https://sake-masumoto.hatenablog.jp/ 附属酒類経済研究所 食の安全、安心に関心が高まっている今日この頃、ですが、「アバロン・タグ」なるものを知りました。 コレです。 東京海洋大学が開発した貝類用のステンレス製の名札で、アワビなどの殻に取り付けると成長を妨げることなく20日間程度で殻と一体化するというもの。 このアバロンタグに産地や放流時期を識別可能な刻印を施すと、どこから来たアワビか、が分かるというものです。 こちらは今日の酒ブログのベスト・テン今日の涵清閣の順位は？ こうなるらしい ちなみに、お値段は刻印込みで最小ロット3000個で66,000円ですから、一個当たり22円。アワビの値段（先月の社員旅行で行った三崎漁港では大きいのが2,000円くらい… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsake-masumoto.hatenablog.jp%2Fentry%2Fc273c2e1c923d73cc6f17d2a57e6abd0" title="アバロン・タグって御存知ですか - 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sake-masumoto/20250930/20250930201250.png Hatena Blog https://hatena.blog 2008-12-02 22:36:01 rich https://sake-masumoto.hatenablog.jp/entry/c273c2e1c923d73cc6f17d2a57e6abd0 1.0 100%