sake-masumoto https://blog.hatena.ne.jp/sake-masumoto/ 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る https://sake-masumoto.hatenablog.jp/ 酒の情報（酒エトセトラ） 【公式HPはこちら↑】 知っている人しかびっくりしてくれないけど、知っている人はびっくりしない。 禅問答のようですが、週末に自宅に持って帰ったワイン、です。 こちら ビーニャ・ファレルニア「ペドロ・ヒメネス2014」 （FALERNIA “Pedro Ximenez”[2014] D.O Elqui Valley） チリ産のワインですが、ブドウの種類が「ペドロ・ヒメネス」。 ワインのお勉強本では「シェリー」に使われる品種。 普通のワイン（スティル・ワイン）に使われているのは初めて見ました。 で、イメージは「甘いんだろうなぁ」 でもこれ、全然違います。 パエリアと 切れの良い酸と花の香りに加え、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsake-masumoto.hatenablog.jp%2Fentry%2Fc29e3e6c81526ec5faf8f0d33d8cd41f" title="知る人ぞ知る、けど詠み人知らず。ペドロヒメネスのスティルワイン - 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sake-masumoto/20250930/20250930204029.png Hatena Blog https://hatena.blog 2015-03-23 10:00:00 rich https://sake-masumoto.hatenablog.jp/entry/c29e3e6c81526ec5faf8f0d33d8cd41f 1.0 100%