sake-masumoto https://blog.hatena.ne.jp/sake-masumoto/ 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る https://sake-masumoto.hatenablog.jp/ 附属酒類経済研究所 上京された蔵元さんとお話ししていて「今年はどう？」という話題になると「溶け具合」など、出来不出来による品質の違いに言及されることが多いのですが、先日お話しした蔵元さんは開口一番「値上がりがひどい！特に今年などはどうなるのか！！」と値段の話でちょっとご機嫌斜めなご様子でした。 何でも、量的に多く使う掛米用のお米を例にとると、安いクラスのものでも一昨年は10,800円、昨年は13,000円、今年は何と21,000円ということです。 確かにネットでお米の価格の推移を探してみてもそんな感じ（図は「市中での小売価格」なのでもっと激しいかも）ですね。 三菱総研コラムより こうした値上がりに対し「食用のお米… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsake-masumoto.hatenablog.jp%2Fentry%2Fc35903c385d1a4d26c081ef2ae6e926e" title="提案「こだわりのお米で作る時価の酒」 - 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sake-masumoto/20251002/20251002050702.png Hatena Blog https://hatena.blog 2025-04-04 18:53:56 rich https://sake-masumoto.hatenablog.jp/entry/c35903c385d1a4d26c081ef2ae6e926e 1.0 100%