sake-masumoto https://blog.hatena.ne.jp/sake-masumoto/ 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る https://sake-masumoto.hatenablog.jp/ 酒の情報（酒エトセトラ） <href="http://sake-masumoto.co.jp/"> 【公式HPはこちら↑】 新酒の時季は酒粕の時季でもあります。 呉れたるは新酒にあらず酒の粕 高浜虚子 いやあ、新酒も良いけど、酒粕はもっとありがたい。 酒粕を炙るゆふべや残り福 坂本宮尾 炙るのもイケてますが、食事には粕汁も温まりますよね。 今年の初の粕汁は、問屋仲間から頂戴した「惣花」の酒粕で。 宮内庁御用達の「惣花」だけあって、上品な味わいでした。 粕汗や稿四五枚に擲ちて 水原秋櫻子 酒粕って「板粕」とか「バラ粕」とか「練り粕」とか、形状・性状の違いでの味わい等の違いは意識しますが、銘柄はあまり気にしませんよね。 そ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsake-masumoto.hatenablog.jp%2Fentry%2Fc6bb8f3f8413585c10cfc40faeb8c07a" title="粕汗や稿四五枚に擲ちて　宮内庁御用達！の「惣花」は酒粕も上品です。 - 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sake-masumoto/20250930/20250930204029.png Hatena Blog https://hatena.blog 2022-02-18 11:38:18 rich https://sake-masumoto.hatenablog.jp/entry/c6bb8f3f8413585c10cfc40faeb8c07a 1.0 100%