sake-masumoto https://blog.hatena.ne.jp/sake-masumoto/ 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る https://sake-masumoto.hatenablog.jp/ 酒の本棚（書評？） 【公式HPはこちら↑】 【長文注意！】 事前情報を頂いたので、昨夜は10時過ぎにはテレビの前にスタンバイです。 NHK「プロフェッショナル・仕事の流儀」に「雪の茅舎」で知られる齋彌酒造店の高橋藤一杜氏が登場です。 「雪の茅舎」と言えば、山廃の旨口でありながら綺麗なお酒で、ウチも問屋仲間に分けて頂いたりしている良いお酒です。 番組は、そんな高橋杜氏のお酒に対する取り組みを中心にまとめられていて、雪の茅舎を飲んでみたい、と思わせます。さすがNHK。 確か10年くらい前に同じ番組で当時「常きげん」にいらした農口杜氏が特集されていましたが、ついついそれを思い出してしまいました。 （農口さんの場合、そこ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsake-masumoto.hatenablog.jp%2Fentry%2Fc7e29f839452bdb67cd3103e83ac2f6c" title="「雪の茅舎」品切れ続出か？　高橋杜氏＠NHK「プロフェッショナル・仕事の流儀」 - 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sake-masumoto/20250930/20250930204029.png Hatena Blog https://hatena.blog 2019-03-05 12:24:51 rich https://sake-masumoto.hatenablog.jp/entry/c7e29f839452bdb67cd3103e83ac2f6c 1.0 100%