sake-masumoto https://blog.hatena.ne.jp/sake-masumoto/ 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る https://sake-masumoto.hatenablog.jp/ 新製品のご紹介（評判・評価） 【公式HPはこちら↑】 今年もついに到着、です。 正式名称？というか、ラベルをなぞると、 白鷹しぼりたて生原酒 山田錦100%使用 大吟醸純米 です。 対して、先般ご紹介した？本醸造の生原酒は 白鷹 しぼりたて蔵出し完全 生 原酒 （本醸造） となっている。 ちなみに、大吟醸純米の方はいわゆる「極上」の生原酒で、本醸造の方は「青松白鷹」の生原酒。 このように白鷹の場合、それぞれの生原酒を加水して熟成させた通常商品もあるので、それと比べて飲むのも一つの楽しみで、それをこの前の「日本酒部」ではやってみました。 そしてもう一つの楽しみは、冷蔵庫で大事に瓶熟成させた「○年モノ」との比較。 （冷蔵庫には… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsake-masumoto.hatenablog.jp%2Fentry%2Fcdbcf01e32650125d77e25dca92798a6" title="今年は抜けるような香り！白鷹大吟醸純米生原酒（「極上」の原酒） vs 2013年瓶熟成モノ - 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sake-masumoto/20250930/20250930204029.png Hatena Blog https://hatena.blog 2016-02-12 15:44:41 rich https://sake-masumoto.hatenablog.jp/entry/cdbcf01e32650125d77e25dca92798a6 1.0 100%