sake-masumoto https://blog.hatena.ne.jp/sake-masumoto/ 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る https://sake-masumoto.hatenablog.jp/ つぶやき、ささやき、ぼやきに歯ぎしり 【公式HPはこちら↑】 土曜営業の昨日、自宅に戻ってから、珍しく外に食事に出ました。 外食といっても面倒くさがりなこともあり、行く店は大体決まっているのですが、昨夜はこれまた珍しく、初めて行く店。 知り合いの若きソムリエが、シェフと共に立ち上げたフレンチ、です。 予約の際、フルネームで名乗ってはいましたが、予約リストのカタカナの記載では判らなかったようで、ソムリエ君、驚いていました。 （ごめん、驚かして） いや、いいお店でした。 すいません！写真は一枚も撮っていません！ので、お店の公式写真。 メニューは3,900円のコース料理１種類（アラカルトもなし）だけですが、アミューズに始まり、前菜３皿、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsake-masumoto.hatenablog.jp%2Fentry%2Fcf4abd63d6896dca0eecfa800d65edc1" title="若きソムリエ君に敬服！仔羊にはブラウフレンキッシュ、ガラムマサラに乳酸発酵の日本酒！ - 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sake-masumoto/20250930/20250930204029.png Hatena Blog https://hatena.blog 2015-12-20 19:19:22 rich https://sake-masumoto.hatenablog.jp/entry/cf4abd63d6896dca0eecfa800d65edc1 1.0 100%