sake-masumoto https://blog.hatena.ne.jp/sake-masumoto/ 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る https://sake-masumoto.hatenablog.jp/ 酒のご紹介 【公式HPはこちら↑】 昨夜は恒例の「日本酒部」＠インテリジェントロビー・ルコ。 前回は「ワイングラスで美味しい日本酒アワード」の入賞酒の飲み比べ、でしたが、今回は原点回帰というか、「powered by HAKUTAKA」と銘打った、白鷹ナイト。 蔵元の伝説の利き酒師、Sさんにご来場いただき、この時期ならではの「秋あがり」を味わって頂きました。 「あれ、白鷹は『ひやおろし』では？」というアナタ、半分正解です。良く覚えていらっしゃいました。 実は一昨年までは「ひやおろし」だったんですよ！ こちら と、記憶を辿ってみると、昨年も同じような「変わったぞ！」ということを書いていました。 （いや、健忘… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsake-masumoto.hatenablog.jp%2Fentry%2Fe10903fda49efa1a71d78c51151be56a" title="今年の「白鷹　秋あがり」はずいぶんまろやか。瓶熟でイイ感じ。 - 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sake-masumoto/20250930/20250930204029.png Hatena Blog https://hatena.blog 2017-09-13 12:18:26 rich https://sake-masumoto.hatenablog.jp/entry/e10903fda49efa1a71d78c51151be56a 1.0 100%