sake-masumoto https://blog.hatena.ne.jp/sake-masumoto/ 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る https://sake-masumoto.hatenablog.jp/ 江戸東京佃煮屋さん紀行（リスト） 渾身のシリーズもの「江戸東京佃煮紀行」のリスト。 主だったお店には一度は行ったのかな？という気もします（←まだ書いていないところもあるけど）が、先般日本橋の三越さんに赴いた際、店頭量り売りをしている見かけない佃煮ブースがあるのを発見しました。 「柴又丸仁」というお店で、聞くに本店は柴又帝釈天の参道にあるそうです。 ネットで見ると昭和36年創業ということなのでそんなに古いお店ではないようですが、三越の他にも東武池袋本店にお店を出しているようで、なかなかのやり手ですね。 柴又ですと裏には江戸川もあるし葛飾区は野菜もとれるし東京湾にも近いし、と色々な佃煮を作っているようですが、「あさり」が売りという… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsake-masumoto.hatenablog.jp%2Fentry%2Fe37d046a88ba5d748ae5f94ba481a9cc" title="三越で見知らぬ佃煮屋さんを発見！柴又帝釈天「柴又丸仁」 - 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sake-masumoto/20251001/20251001070542.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-04-14 14:35:22 rich https://sake-masumoto.hatenablog.jp/entry/e37d046a88ba5d748ae5f94ba481a9cc 1.0 100%