sake-masumoto https://blog.hatena.ne.jp/sake-masumoto/ 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る https://sake-masumoto.hatenablog.jp/ 附属酒類経済研究所 href="http://sake-masumoto.co.jp/" 【公式HPはこちら↑】 お酒関連のメディアなどで、「5-ALA」というのが話題になっているようです。 （と、今朝、３人の方からメールをいただきました。ありがとうございます。） 何が話題なのかと言うと、この「5-ALA（5-アミノレブリン酸リン酸塩）」が新型コロナウイルスの感染を強力に抑制するという実験結果が長崎大等によって発表されたのですが、この「5-ALA」を大量に含む食品の一つが日本酒だ、ということ。 （長崎大のサイトにあった論文タイトルには「in vitro」とあったので、まずは試験管内の実験結果のようです） （長崎大… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsake-masumoto.hatenablog.jp%2Fentry%2Fe5cec841997ba7aa93ee7f5b668ea9ca" title="新型コロナウイルス感染症の感染抑制に効果のある「5-ALA」が日本酒に多く含まれているという耳よりニュースの件 - 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sake-masumoto/20250930/20250930204029.png Hatena Blog https://hatena.blog 2021-02-12 11:57:11 rich https://sake-masumoto.hatenablog.jp/entry/e5cec841997ba7aa93ee7f5b668ea9ca 1.0 100%