sake-masumoto https://blog.hatena.ne.jp/sake-masumoto/ 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る https://sake-masumoto.hatenablog.jp/ 酒のご紹介 【公式HPはこちら↑】 「山、高きが故に尊からず」 山は高さではない、という故事成語？ですが、それでも「山」と呼ぶからにはそれなりの高さは必要ですし、突き抜けて高い山はそれなりの意味もありますよね。 そんな言葉を思い出したのが、昨夜、栓を開けたスペインのワイン。 viñahonda crianza (ヴィーニャオンダ クリアンサ)2011 です。 フミーリャのワインなので、ブドウはモナストレル主体、 その他はテンプラニーリョとカベルネ・ソーヴィニヨン。葡萄の収量は結構押さえて、フレンチオーク樽で8カ月熟成。 とても滑らかな味わいで、甘辛系のたれやバルサミコ酢などに似た印象。 特に驚くのはその度… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsake-masumoto.hatenablog.jp%2Fentry%2Fe8acd3d41470c701ceaa3e8d875619e2" title="突き抜けた高さ！　viñahonda crianza (ヴィーニャオンダ　クリアンサ)2011 - 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sake-masumoto/20250930/20250930204029.png Hatena Blog https://hatena.blog 2015-08-11 09:57:14 rich https://sake-masumoto.hatenablog.jp/entry/e8acd3d41470c701ceaa3e8d875619e2 1.0 100%