sake-masumoto https://blog.hatena.ne.jp/sake-masumoto/ 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る https://sake-masumoto.hatenablog.jp/ 酒の道具など 【公式HPはこちら↑】 文化財、ですか。。。。 毎日新聞のwebニュースです。 灘の酒だる「技」保存 「文化財」文書、動画で伝承へ 日本酒生産量が全国一の阪神間の酒どころ「灘五郷」で、吉野杉を材料とし、くぎや接着剤を使わない酒だる作りを文書や動画で記録する取り組みが今春、本格化する。最盛期の大正時代、約1000人いた酒だる職人は現在6人。10年は修業が必要とされ、製作技術の継承が課題だ。国の文化審議会は2月、「記録作成等の措置を講ずべき無形の民俗文化財」に選択するよう答申。工程をビデオカメラで撮影するなどし「文化財」として職人技の伝承を図る。（略） 酒屋にとってはなじみ深い「樽」。 「樽屋さん… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsake-masumoto.hatenablog.jp%2Fentry%2Fe9e140ccdf39803fa87523294c50f3ae" title="樽職人さんが減っているようですが、そもそも産業として成立するのでしょうか - 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sake-masumoto/20250930/20250930204029.png Hatena Blog https://hatena.blog 2019-03-04 13:01:29 rich https://sake-masumoto.hatenablog.jp/entry/e9e140ccdf39803fa87523294c50f3ae 1.0 100%