sake-masumoto https://blog.hatena.ne.jp/sake-masumoto/ 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る https://sake-masumoto.hatenablog.jp/ 神楽坂とインテリジェントロビーの徒然 ウチが受託運営している、ビル内の貸し会議室&ラウンジ「インテリジェントロビー・ルコ」ですが、日本酒のメニューを改訂するというので、検討に参加中、です。 まず、気になったのは、一度に出す量や出し方。 現在は、飲み放題（惜しげもなく純米や吟醸などを出しており、これはお得！）以外の場合、最低でも「300ml」とか「２合」とかになっており、いわゆる小さいポーションのものがありません。 K支配人曰く「これで10年やってきています」というのですが、オヤジが一升瓶を抱いて飲んだくれる、という状況から女性がワイングラスで、という世の中に、それはないでしょう！！ なので、日本酒が強いと言われている店や、軽子坂の… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsake-masumoto.hatenablog.jp%2Fentry%2Ff68cd4f2ae165e0cfd9fe9529c94bd3d" title="昨今、日本酒の出し方は90mlとか120mlとかのグラス出しをはじめとする少量になっている件について - 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sake-masumoto/20251001/20251001032555.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-04-16 16:47:32 rich https://sake-masumoto.hatenablog.jp/entry/f68cd4f2ae165e0cfd9fe9529c94bd3d 1.0 100%