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  <blog_title>酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る</blog_title>
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    <anon>附属酒類経済研究所</anon>
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  <description>&lt;href=&quot;http://sake-masumoto.co.jp/&quot;&gt; 【公式HPはこちら↑】 昨日触れた紅麹を使ったサプリで健康被害が生じたというニュース、色々と続報が出ると同時に、風評被害的なものも出てきているようですね。 ウチにも甘酒メーカーさんからこんなイメージの連絡が入ったりしています。 １． 紅麹菌の使用有無について 弊社では、問題となっている機能性食品メーカーの紅麹菌を含め、紅麹菌は一切使用しておりません。 ２． 弊社が使用する麹菌について 弊社が使用している麹菌は、黄麹菌のCK33菌、および白麹菌のAOK1598菌の２種類です。 ３． 紅麹菌と黄麹菌、白麹菌の違いについて 麹…</description>
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  <published>2024-03-27 17:49:23</published>
  <title>紅麹を使っている焼酎は靴下の匂い？</title>
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