sake-masumoto https://blog.hatena.ne.jp/sake-masumoto/ 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る https://sake-masumoto.hatenablog.jp/ 旅の記録など 【公式HPはこちら↑】 今日のお昼。 観光名所そばの大衆食堂で、勧められるがまま（というより半強制的）に出てきたのがこちら。 写真の上側は噂には聞いていましたよ。 ご当地の名物料理、その名も で、下の方は、噂にも聞いていなかった、でもやっぱり名物料理だそうです。 一見、お粥？ですが、実は全然違っていて、いわば甘酒。 もうちょい具体的に言うと、甘酒を薄めてちょっと別の味を加え、、クコの実を入れて、卵（卵黄）をちょっと流したスープです。 聞くに地元では家庭でも作られているポピュラーな料理とか。 どちらかというとトウガラシ系の辛くて赤い色の料理が多い中、薄甘くてほっとする味でした。 いやあ、甘酒を使… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsake-masumoto.hatenablog.jp%2Fentry%2Ffc9724d7b5a605b5052da8b27c98b2ca" title="甘酒のような中華料理があったとは！！！「米？卵？湯？何？」 - 酒問屋・升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sake-masumoto/20250930/20250930204029.png Hatena Blog https://hatena.blog 2019-08-10 23:08:00 rich https://sake-masumoto.hatenablog.jp/entry/fc9724d7b5a605b5052da8b27c98b2ca 1.0 100%