sakearchive https://blog.hatena.ne.jp/sakearchive/ しーたかの日本酒アーカイブ https://sakearchive.hatenablog.jp/ 日本酒の紹介 日本酒の紹介-福島県の日本酒 こんにちは、しーたかです。 今回は『穏(おだやか) 純米 しぼりたて生』をいただきました。福島県郡山市の仁井田本家のお酒です。 「今回は」といっても実際に飲んだのは3ヶ月前になります。ずいぶん長いこと下書きに放置してしまいました…！ 今や絶大な人気を誇る仁井田本家。表ラベルの「日本の田んぼを守る酒蔵」というコピーは共感するところ大ですね。 農薬や化学肥料を一切使用しない米作りを実践し、100%純米造りに徹する、いわゆる自然派志向の酒蔵さんです。 もし興味がある方は、rettyグルメニュースに掲載されているインタビュー記事を読んでみると面白いですよ。私は少し涙ぐんでしまいました。 retty.n… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsakearchive.hatenablog.jp%2Fentry%2FOdayaka-siboritate-jn" title="福島県『穏(おだやか) 純米 しぼりたて生』メロンの香りとハリのある液体。ジューシーでモダンな味わいですが熟成ポテンシャルも感じる1本でした。 - しーたかの日本酒アーカイブ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sakearchive/20190524/20190524010655.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-08-19 16:47:22 rich https://sakearchive.hatenablog.jp/entry/Odayaka-siboritate-jn 1.0 100%