sakearchive https://blog.hatena.ne.jp/sakearchive/ しーたかの日本酒アーカイブ https://sakearchive.hatenablog.jp/ 日本酒の紹介 日本酒の紹介-石川県の日本酒 こんにちは、しーたかです。 今回は『遼 純米原酒』をいただきました。石川県輪島市の中島酒造店のお酒です。 朝市で有名な輪島は、狭いエリアの割に何軒か酒蔵さんがありまして、どの酒蔵さんも個性的なお酒を造られている印象があります。 輪島市内のお酒ですと、あっさりとライトな風味の『能登誉』やマイルドで優しい口当たりの『奥能登の白菊』あたりは関東でもそれなりに知られているように思います。 しかし知名度こそまだまだ低いものの、キラリと光る銘柄はあるもので。今回いただく『遼 純米原酒』もいかにも能登の酒らしいいぶし銀な味わいのお酒です。 銘柄の由来は蔵元杜氏である中島遼太郎さん自身の名から一文字を取ったそ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsakearchive.hatenablog.jp%2Fentry%2FRyou-jg" title="石川県『遼 純米原酒』マイルドでディープな旨みに身を委ねる…このお酒の世界観好きだわー。 - しーたかの日本酒アーカイブ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sakearchive/20190607/20190607142806.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-07-11 16:11:59 rich https://sakearchive.hatenablog.jp/entry/Ryou-jg 1.0 100%