sakearchive https://blog.hatena.ne.jp/sakearchive/ しーたかの日本酒アーカイブ https://sakearchive.hatenablog.jp/ 日本酒の紹介 日本酒の紹介-富山県の日本酒 こんにちは、しーたかです。 今回は富山県の『三笑楽 山廃純米』を紹介します。三笑楽は富山県の五箇山という地域で作られている、いわば山のお酒ですね。五箇山は山間の豪雪地帯として有名で、昔ながらの合掌造りの集落はユネスコの世界遺産にも登録されています。富山の酒は、全国的にみても辛口の酒が多いとされています。富山湾が近いことや、昔から遠洋漁業が盛んだったことから、魚介類に合うようなキレのいい酒を造る蔵が多いようですね。 とはいっても、富山の酒はどれも同じような味の酒ばかりかというと、実はそうではありません。同じ富山県内の酒であっても、地域によって味の方向性は驚くほど違うものです。 三笑楽は、山の酒だ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsakearchive.hatenablog.jp%2Fentry%2FSannsyouraku-yamahai-j" title="富山県・五箇山の『三笑楽 山廃純米』パイナップルのような酸が特徴的！冷酒でキュッと飲むべし - しーたかの日本酒アーカイブ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sakearchive/20170216/20170216142409.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-02-17 15:50:27 rich https://sakearchive.hatenablog.jp/entry/Sannsyouraku-yamahai-j 1.0 100%