sakearchive https://blog.hatena.ne.jp/sakearchive/ しーたかの日本酒アーカイブ https://sakearchive.hatenablog.jp/ 日本酒の紹介 日本酒の紹介-石川県の日本酒 こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『天狗舞 白 山廃純米大吟醸』をいただきました。石川県白山市の車多酒造のお酒です。 山廃造りで全国的にも有名な『天狗舞』ですが、最近は生酛造りのお酒を始めるなど新しい取り組みも行っています。以前いただいた『五凛 生酛 純米吟醸』や『天狗舞 生酛仕込 純米酒』は、定番の山廃純米と比べるとやや柔和な味わいで好印象でした。 車多酒造のオハコである濃醇旨口のスタイルは崩さずに、時代の流れに合った商品を展開する柔軟性は個人的に高く評価しております(何様だ)。 sakearchive.hatenablog.jp さて、今回いただく『天狗舞 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsakearchive.hatenablog.jp%2Fentry%2FTengumai-yjdg-shiro" title="石川県『天狗舞 白 山廃純米大吟醸』最近どうなってるの？って聞きたくなるぐらい小慣れ感や滑らかさを重視したニュースタイルの天狗舞。癒しの味わいです、オススメ！ - しーたかの日本酒アーカイブ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sakearchive/20201125/20201125064438.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-11-29 18:27:53 rich https://sakearchive.hatenablog.jp/entry/Tengumai-yjdg-shiro 1.0 100%