sakearchive https://blog.hatena.ne.jp/sakearchive/ しーたかの日本酒アーカイブ https://sakearchive.hatenablog.jp/ 日本酒の紹介 日本酒の紹介-群馬県の日本酒 こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『ツチダクラフト 12 生酛仕込み』をいただきました。群馬県利根郡の土田酒造のお酒です。 全量純米、きもと造り(少し前は山廃)、そして表示義務のない添加物さえも使用しないナチュラル志向へと大きく変革を進め、飛躍を遂げた群馬のニュースターです。 出始めの頃は新政フォロワーというイメージが強く、個人的にはあまり興味が湧かなかったのですが、最近は持ち前のクオリティーの高さにオリジナリティーが伴い、充実の時を迎えているように見られます。2020年に圧倒的人気でシーンの話題をかっさらった『シン・ツチダ』なんかは、まさに象徴的ですよね。 今… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsakearchive.hatenablog.jp%2Fentry%2FTsuchida-craft12" title="群馬県『ツチダクラフト 12 生酛仕込み』白麹を一部使用した低アル原酒。ミルキーで優しい味わいが基調の1本です。 - しーたかの日本酒アーカイブ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sakearchive/20200628/20200628172539.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-01-13 21:09:01 rich https://sakearchive.hatenablog.jp/entry/Tsuchida-craft12 1.0 100%