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  <blog_title>しーたかの日本酒アーカイブ</blog_title>
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    <anon>日本酒の紹介</anon>
    <anon>日本酒の紹介-岩手県の日本酒</anon>
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  <description>こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は『鷲の尾 金印 木桶仕込み』をいただきました。岩手県八幡平市のわしの尾のお酒です。岩手県内で普通酒が旨い銘柄ランキングをやったら、おそらくナンバーワンになるんじゃないでしょうか。地元のコンビニやスーパーで売っている商品を適当に手に取っても十二分に旨いというのは、本当に気楽でいいものです。 今回の『鷲の尾 金印 木桶仕込み』は、醸造アルコール・酸味料・糖類がされたいわゆる普通酒クラスのお酒です。純米信者の方が見たら卒倒しそうなスペックで、なぜか木桶で仕込んでいるという、何がなんだかわからない感じは、わざわざ山廃で本醸造や普通酒を作…</description>
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  <published>2022-04-03 18:07:45</published>
  <title>岩手県『鷲の尾 金印 木桶仕込み』をいただきました。</title>
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