sakearchive https://blog.hatena.ne.jp/sakearchive/ しーたかの日本酒アーカイブ https://sakearchive.hatenablog.jp/ 日本酒の紹介 日本酒の紹介-福井県の日本酒 こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 12月に入り、寒さも本格化してきましたね。酒飲みにとっては待ちに待った新酒のシーズン到来です！ この時期は酒屋さんの冷蔵庫を眺めているだけでワクワクしますね。 さて、今回いただくのは福井県勝山市のお酒『伝心 冬 しぼりたて 生酒』です。福井の銘醸蔵・一本義久保本店が醸す冬の限定酒ですね。 このお酒、スペックだけ見ると「本醸造」なんですが、ただの本醸造じゃありません。 原材料名 米(福井県産)、米麹(福井県産米)、焼酎乙類(福井県製造) 精米歩合 65% アルコール分 18度 アル添酒には違いないのですが、まさかまさかの「柱焼酎仕込み」… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsakearchive.hatenablog.jp%2Fentry%2Fdenshin-fuyu-nama" title="福井県『伝心 冬 しぼりたて 生酒』柱焼酎仕込みによる鮮烈なキレ！オイリーな柑橘感がほとばしる冬のストロングスタイル酒だ - しーたかの日本酒アーカイブ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sakearchive/20251204/20251204150921.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-12-06 17:46:59 rich https://sakearchive.hatenablog.jp/entry/denshin-fuyu-nama 1.0 100%