sakearchive https://blog.hatena.ne.jp/sakearchive/ しーたかの日本酒アーカイブ https://sakearchive.hatenablog.jp/ 日本酒の紹介 日本酒の紹介-新潟県の日本酒 こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 魚沼の地酒『鶴齢（かくれい）』。新潟といえば淡麗辛口のイメージが根強いですが、鶴齢はそこからちょっと外れたところにいる蔵で、米の旨みをしっかり引き出した、いわゆる芳醇旨口タイプの酒を造っています。自分はもともとこういう路線が好きなのか、気がつくとよく手が伸びてしまう銘柄のひとつです。 中でも個人的に気に入っているのが、特別純米生原酒の米違いシリーズ。定番の五百万石、越淡麗、雄町と、どの米を使ってもその個性を絶妙なさじ加減で捉えてくるんですよね。飲むたびに「あぁ、やっぱり旨いな〜」と唸らされる、間違いのないシリーズです。 そんな青木酒造… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsakearchive.hatenablog.jp%2Fentry%2Fkakurei-wakamidori-syunyou" title="新潟県『鶴齢 若緑色 春陽』これが鶴齢！？これはちょっとブラインドではわからない。春陽の支配的な個性が際立つ1本です。 - しーたかの日本酒アーカイブ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sakearchive/20260202/20260202103159.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-02-11 20:16:30 rich https://sakearchive.hatenablog.jp/entry/kakurei-wakamidori-syunyou 1.0 100%