sakearchive https://blog.hatena.ne.jp/sakearchive/ しーたかの日本酒アーカイブ https://sakearchive.hatenablog.jp/ 日本酒の紹介 日本酒の紹介-福井県の日本酒 こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は福井県鯖江市・豊酒造の『華燭 にごり酒 本醸造』をご紹介します。豊酒造は福井県鯖江市の蔵元で、代表銘柄が『華燭』。正直、全国的にバンバン名前が出てくる銘柄ではないでしょう。知る人ぞ知る蔵という言い方がよく似合います。 先に言っておくと、これはかなりクセ強めの一本です。万人ウケする酒ではない。でも、刺さる人にはとことん刺さる。そういうタイプの酒です。 原料には福井県産の五百万石を使用。毎年11〜12月頃に発売される季節商品です。インスタの公式アカウントによると、予約分のみ瓶詰する限定商品とのこと。すでに来年分の予約も受け付けている… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsakearchive.hatenablog.jp%2Fentry%2Fkasyoku-nigori" title="福井県『華燭 にごり酒 本醸造』均質化の時代に抗う、どろりとしたテクスチャーの民藝的にごり酒。 - しーたかの日本酒アーカイブ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sakearchive/20260208/20260208074058.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-02-08 10:48:20 rich https://sakearchive.hatenablog.jp/entry/kasyoku-nigori 1.0 100%