sakearchive https://blog.hatena.ne.jp/sakearchive/ しーたかの日本酒アーカイブ https://sakearchive.hatenablog.jp/ 日本酒の紹介 日本酒の紹介-宮城県の日本酒 こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は宮城県・大沼酒造店の『乾坤一 純米酒 愛国』をご紹介します。乾坤一の蔵元・大沼酒造店があるのは宮城県の村田町。創業1712年、300年以上の歴史を持つ蔵です。『乾坤一(けんこんいち)』という酒銘は、明治時代に初代宮城県知事がこの蔵の酒に惚れ込み、「天地を潤す一滴であれ」と名付けたのが由来だそうです。 『乾坤一』の定番といえば、ササニシキを使った純米酒ですよね。穏やかな味わいにスマートなキレの良さを兼ね備えていて、実にうまいものです。「村田で作られ村田で醸す、村田を味わう酒」という蔵のコンセプトを体現する一本で、地元の飯米で勝負す… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsakearchive.hatenablog.jp%2Fentry%2Fkenkonichi-j-aikoku" title="宮城県『乾坤一 純米酒 愛国』明治時代の主力米で醸す、穏やかでビターな旨口アダルト酒です。 - しーたかの日本酒アーカイブ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sakearchive/20260216/20260216211440.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-02-21 16:56:18 rich https://sakearchive.hatenablog.jp/entry/kenkonichi-j-aikoku 1.0 100%