sakearchive https://blog.hatena.ne.jp/sakearchive/ しーたかの日本酒アーカイブ https://sakearchive.hatenablog.jp/ 酒に関する書籍 こんにちは、しーたかです。 日本酒ファンなら一家に一冊！とでも言うべき必携の書。 去る2017年7月20日、文一総合出版からファン待望(？)の『酒米ハンドブック 改訂版』の発売が開始されました！ これです、これ。どんな本なのかといいますと、ネーミングの通り、日本酒造りに使われるお米の品種150種類が網羅的に掲載されているというものです。 お米の拡大写真や系譜図、生産地、特徴などが一目でわかるようになっています。 わりとマニアックな本ではありますが、ポケットサイズで手軽に読めること、またその網羅性から、2011年の初版以来、日本酒業界関係者から一般の愛好家まで広く親しまれています。 『酒米ハンド… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsakearchive.hatenablog.jp%2Fentry%2Fsakamai-handbook-kaitei" title="日本酒ファン待望！『酒米ハンドブック 改定版』が文一総合出版から発売されたので、早速レビューしてみるの巻 - しーたかの日本酒アーカイブ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sakearchive/20170824/20170824155209.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-08-24 17:00:14 rich https://sakearchive.hatenablog.jp/entry/sakamai-handbook-kaitei 1.0 100%