sakearchive https://blog.hatena.ne.jp/sakearchive/ しーたかの日本酒アーカイブ https://sakearchive.hatenablog.jp/ 日本酒の紹介 日本酒の紹介-新潟県の日本酒 こんにちは、しーたか(@s_sakearchive)です。 今回は、新潟県糸魚川市に蔵を構える猪又酒造さんの『shubonne（シュボンヌ） にごり 無濾過生原酒』をいただきました。猪又酒造は「月不見の池（つきみずのいけ）」の銘柄で知られる蔵ですが、ここ数年は“shubonne”のようなポップで現代的なシリーズも展開しており、新しいファン層の開拓にも積極的です。 かわいらしい猫のラベルは、蔵元の猫『双六(双六)』が由来で、売上の一部は動物保護の活動に寄付されるそうです。中身としては、酒母の段階で搾ったお酒とのことで、低アルコールで甘酸っぱい味わいを目指しているようですね。 『shubonne（… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsakearchive.hatenablog.jp%2Fentry%2Fshubonne" title="新潟県『shubonne（シュボンヌ） にごり 無濾過生原酒』猫のラベルが可愛い、酒母搾りのにごり酒です。 - しーたかの日本酒アーカイブ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sakearchive/20250419/20250419173914.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-04-19 17:40:20 rich https://sakearchive.hatenablog.jp/entry/shubonne 1.0 100%