sakearchive https://blog.hatena.ne.jp/sakearchive/ しーたかの日本酒アーカイブ https://sakearchive.hatenablog.jp/ 日本酒の紹介 日本酒の紹介-富山県の日本酒 こんにちは、しーたかです。 今回は富山県のお酒のご紹介。銘柄自体は前から知っていたのですが、改めてその良さを再発見したので記事に残しておきたいと思います。 そのお酒がコチラ『太刀山 極寒仕込み 純米 生酒』です。砺波市の吉江酒造のお酒です。創業は1948年。代表銘柄の『太刀山』は立山の旧名だとか。 富山の酒と言えばあの『立山』があるので非常に紛らわしいのですが、こちらは『たちやま』です。 ここの酒蔵さんは親子2人だけで造っているため、生産量は超極少。元々はお父さんの代で蔵をたたむつもりだったそうですが「娘が嫁入りするときは自分の蔵の酒を持たせて嫁がせたい」と思い直し、一念発起して蔵を継続させる… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsakearchive.hatenablog.jp%2Fentry%2Ftachiyama-j-n" title="富山県『太刀山(たちやま) 極寒仕込み 純米 無濾過生酒』これぞ地酒オブ地酒！砺波の吉江酒造はやはり隅に置けない酒蔵さんだと確信しました。 - しーたかの日本酒アーカイブ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sakearchive/20180409/20180409152828.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-04-11 17:33:00 rich https://sakearchive.hatenablog.jp/entry/tachiyama-j-n 1.0 100%