sake_hamachi https://blog.hatena.ne.jp/sake_hamachi/ きっといいこと、あるよね！ https://sakehamachi.hatenablog.jp/ 3.　ぶきっちょさんの家事一般 この夏、初めて枝豆を塩茹でしてみました。 手前にあるのは、「おいしそう」とよく言われる（高山なおみさんのレシピ）カブを焼いただけのメニューです。 これを少々ツマミにビールを飲みながら、次のメニューを作ります。 生鮭が一切れ100円で売っていたので、チャンチャン焼き風に炒めてみました。 鮭を軽く炒めて、上から野菜（キャベツの外の方の葉、たまねぎ）を乗せて、酒少々で蒸してみます。 調味料は砂糖（心持ち多め）、みりん、みそ、しょうゆ（少々）、ごま油を混ぜたあわせ調味料を作ってみました。 自画自賛ですが、結構おいしかったです。 蒸しすぎると鮭がパサパサになるかと思い、加減を気をつけてみました。 自分で… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsakehamachi.hatenablog.jp%2Fentry%2F2009%2F06%2F23%2F072959" title="今日の夕飯１４（鮭のチャンチャン焼き風） - きっといいこと、あるよね！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sake_hamachi/20250429/20250429205848.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-06-23 07:29:59 rich https://sakehamachi.hatenablog.jp/entry/2009/06/23/072959 1.0 100%